Letnia sałatka z nagietkiem

Pierwsze nagietki można znaleźć już od czerwca i rosną one w doborowym towarzystwie wielu smacznych dzikich ziół, które wspaniale nadają się na cudownie barwną, letnią sałatkę:

• szczaw

• krwawnik (liście)

• jasnota purpurowa

• babka lancetowata

• gwiazdnica

• czosnaczek pospolity

• bluszczyk kurdybanek

• mlecz

Oczywiście sałatka może też być uzupełniona o chrupiącą sałatę.

Przygotowanie:
  • Do marynaty (Vinaigrette) wymieszaj:
  • szczyptę soli kamiennej lub morskiej
  • odrobinę świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 łyżkę musztardy
  • 1 łyżeczkę miodu (do smaku)
  • 2 łyżki octu jabłkowego i
  • 6 łyżek tłoczonego na zimno oleju
  • a następnie wymieszaj z sałatką. Na koniec posyp kwiatkami nagietka – gotowe! Według gustu możesz urozmaicić sałatkę prażonymi ziarnami słonecznika, jajkami lub kozim serem.

Życzymy smacznego!

Więcej pysznych i pełnowartościowych przepisów poznasz na naszym module szkoleniowym Odżywianie bogate w składniki witalne!

Wróć

Copyright 2021 Seaside Media. All Rights Reserved.

Używamy cookies

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne, podczas gdy inne pomagają nam udoskonalać tę stronę i sprawiać, że korzystanie z niej jest dla Ciebie przyjemnością.