Sezamowe kulki mocy

Sezam jest wspaniałym źródłem energii i dobrze smakuje nie tylko na pieczywie czy w azjatyckiej lub afrykańskiej kuchni. Możesz go wykorzystać również do deserów, nadaje im orzechowy aromat, który docenią również małe łasuchy. 

  • 4 łyżki sezamu (z łupinami bądź też bez) upraż na suchej patelni do uzyskania złotego koloru, pozwól mu ostygnąć.
  • Wyciśnij 1 pomarańczę a sok wymieszaj z
  • 1 łyżką soku cytrynowego,
  • 1 szczyptą soli kamiennej, niejodowanej oraz
  • 100 g płatków owsianych (najlepiej świeżo zmielonych).
  • Do masy dodaj 150 g przekrojonych na pół Daktyli bez pestek, wraz z
  • 100 g posiekanych/zmielonych migdałów (jeżeli masa jest zbyt lepka, dodaj trochę soku pomarańczowego).
  • 2-3 łyżki miodu akacjowego (do smaku) oraz
  • 2 łyżki słabo odolejonego kakao lub sproszkowanego szarańczynu (chleb świętojański) połącz z płatkami owsianymi i daktylowo-migdałową masą.

Z masy uformuj kulki o tym podobnym rozmiarze i obtocz je w uprażonych nasionach sezamu. Pozostaw do wyschnięcia na co najmniej 1 godzinę. Smacznego!

Wróć

Copyright 2021 Seaside Media. All Rights Reserved.

Używamy cookies

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne, podczas gdy inne pomagają nam udoskonalać tę stronę i sprawiać, że korzystanie z niej jest dla Ciebie przyjemnością.