{"id":14705,"date":"2024-07-12T09:09:51","date_gmt":"2024-07-12T07:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.culumnatura.com\/aluminium-zagrozenia-dla-zdrowia-kryjace-sie-za-blyszczaca-fasada\/"},"modified":"2024-07-22T13:35:09","modified_gmt":"2024-07-22T11:35:09","slug":"aluminium-zagrozenia-dla-zdrowia-kryjace-sie-za-blyszczaca-fasada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.culumnatura.com\/pl\/aluminium-zagrozenia-dla-zdrowia-kryjace-sie-za-blyszczaca-fasada\/","title":{"rendered":"Aluminium: zagro\u017cenia dla zdrowia kryj\u0105ce si\u0119 za b\u0142yszcz\u0105c\u0105 fasad\u0105"},"content":{"rendered":"

Aluminium to wszechstronny metal, kt\u00f3ry jest wszechobecny mi\u0119dzy innymi w kuchniach i przemy\u015ble spo\u017cywczym. Ze wzgl\u0119du na swoje r\u00f3\u017cnorodne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 cieszy si\u0119 jako materia\u0142 opakowaniowy i pomocnik kuchenny, a tak\u017ce w bran\u017cy fryzjerskiej, gdzie w formie folii aluminiowej ch\u0119tnie s\u0142u\u017cy do owijania farbowanych pasemek.<\/p>\n

Jednak za tym b\u0142yszcz\u0105cym sreberkiem kryje si\u0119 potencjalne zagro\u017cenie dla zdrowia. W wielu kuchniach aluminium jest cz\u0119sto cichym towarzyszem, jego obecno\u015b\u0107 jest tak oczywista, \u017ce wr\u0119cz niezauwa\u017calna. Z tego materia\u0142u wykonane s\u0105 puszki, folie i naczynia. Z jednej strony jest u\u017cyteczne, z drugiej niebezpieczne i szkodliwe dla ludzi oraz \u015brodowiska.<\/p>\n

Ale jak niebezpieczne dla zdrowia jest aluminium?<\/h3>\n

Przez d\u0142ugi czas aluminium by\u0142o uwa\u017cane za nieszkodliwe. Jednak ju\u017c wiemy, \u017ce w pewnych okoliczno\u015bciach aluminium z opakowa\u0144 oraz artyku\u0142\u00f3w gospodarstwa domowego mo\u017ce si\u0119 oddzieli\u0107 i przedosta\u0107 do \u017cywno\u015bci. Niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) uwa\u017ca, \u017ce wysokie spo\u017cycie aluminium mo\u017ce mie\u0107 szkodliwy wp\u0142yw na zdrowie.<\/p>\n

Wch\u0142anianie aluminium odbywa si\u0119 za po\u015brednictwem r\u00f3\u017cnych \u017ar\u00f3de\u0142, w tym \u017cywno\u015bci, kosmetyk\u00f3w, lek\u00f3w i przybor\u00f3w kuchennych. Co prawda aluminium naturalnie wyst\u0119puje w \u017cywno\u015bci, ale mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c przedosta\u0107 si\u0119 do jedzenia poprzez opakowania wykonane z tego materia\u0142u. Produkty spo\u017cywcze mi\u0119dzy innymi takie jak herbata rozpuszczalna, kakao, surowe sa\u0142atki i przyprawy, mog\u0105 z NATURY charakteryzowa\u0107 si\u0119 szczeg\u00f3lnie wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 aluminium. Dodatkowo do jego wysokiego spo\u017cycia mog\u0105 si\u0119 przyczynia\u0107 zawieraj\u0105ce go dodatki spo\u017cywcze.<\/p>\n

Spo\u017cywanie aluminium zawartego w pokarmie na kr\u00f3tk\u0105 met\u0119 nie jest uwa\u017cane za szkodliwe dla zdrowia, ale poprzez jego d\u0142ugotrwa\u0142e, zwi\u0119kszone spo\u017cycie mo\u017ce kumulowa\u0107 si\u0119 w organizmie i spowodowa\u0107 uszkodzenie uk\u0142adu nerwowego, nerek i ko\u015bci, a nawet podejrzewa si\u0119 je o wywo\u0142ywanie choroby Alzheimera. Aluminium zaburza r\u00f3wnie\u017c r\u00f3wnowag\u0119 pierwiastk\u00f3w \u015bladowych w organizmie. Dlatego wa\u017cne jest, aby zmniejszy\u0107 jego spo\u017cycie, aby zminimalizowa\u0107 potencjalne zagro\u017cenia dla zdrowia.<\/p>\n

Obci\u0105\u017cenie dla \u015brodowiska<\/h3>\n

Niestety, ju\u017c samo wydobycie aluminium nie jest przyjazne dla \u015brodowiska. Produkcja poch\u0142ania du\u017ce ilo\u015bci surowca, boksytu, kt\u00f3ry nale\u017cy do surowc\u00f3w nieodnawialnych. Wykorzystuj\u0105c niezwykle energoch\u0142onny proces Bayera, z czerwonej ska\u0142y boksytu pozyskuje si\u0119 bia\u0142y tlenek glinu, kt\u00f3ry jest dalej przetwarzany. Wymaga to kilku ton sody oczyszczonej, du\u017cej temperatury i wysokiego ci\u015bnienia.<\/p>\n

Opr\u00f3cz ogromnego zu\u017cycia energii i wykorzystania ograniczonych zasob\u00f3w, wydobycie boksytu prowadzi do niszczenia krajobrazu oraz przyrody poprzez wylesianie i powstawania toksycznych odpad\u00f3w, takich jak czerwony szlam. Mo\u017ce on zanieczyszcza\u0107 rzeki i \u015brodowisko, a tak\u017ce wp\u0142ywa\u0107 niekorzystnie na zdrowie ludzi. R\u00f3wnie\u017c recykling tego materia\u0142u jest cz\u0119sto trudny, poniewa\u017c w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w aluminium miesza si\u0119 z innymi metalami.<\/p>\n

Zmniejszenie lub wyeliminowanie aluminium \u2013 oto jak to zrobi\u0107<\/h3>\n

Istnieje wiele sposob\u00f3w, aby zmniejszy\u0107 lub nawet ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107 spo\u017cycie aluminium w codziennym \u017cyciu. Nale\u017c\u0105 do nich zr\u00f3\u017cnicowana dieta, \u015bwiadome obchodzenie si\u0119 z opakowaniami i naczyniami kuchennymi oraz wyb\u00f3r kosmetyk\u00f3w wolnych od tego sk\u0142adnika.<\/p>\n