Przepis od Ulrike Häuser, fachowego szkoleniowca modułu Odżywianie bogate w składniki witalne
Składniki:
- 1 pełna garść liści pokrzywy
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 jabłko
- 1/2 banana
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 daktyl
- suszone nasiona pokrzywy
Przygotowanie:
Daktyla namoczyć przez noc, dobrze wypłukać i usunąć pestkę. Liście pokrzywy umyć na sicie pod bieżącą wodą, wysypać bezpośrednio na deskę i bardzo drobno posiekać. Pokroić seler, jabłko i banana na duże kawałki oraz wycisnąć sok z cytryny. Wszystkie składniki umieścić w blenderze o dużej mocy, w razie potrzeby dodać trochę wody i zmiksować na delikatne, kremowe smoothie. Na koniec udekorować suszonymi nasionami pokrzywy. Na zdrowie!
