Kolorowanie jajek inaczej

Blaues, gelbes und oranges

Wielkanoc już tuż tuż, a wraz z nią bardzo kolorowy czas wśród kwitnących wiosennych kwiatów. Wiele osób świętuje Wielkanoc z rodziną i przyjaciółmi – drobne upominki, świąteczne wypieki i kolorowe pisanki są po prostu jej częścią. Dzieci są zwykle szczególnie szczęśliwe, gdy mogą samodzielnie pomóc w kolorowaniu jajek.

Oprócz uśmiechniętych twarzy i wspólnego spędzania czasu, barwienie jajek ma jeszcze jedną dużą zaletę: sam decydujesz, jakich kolorów użyjesz i możesz dowiedzieć się dokładnie, co wchodzi w ich skład. O czym wiele osób nie wie: Niektóre produkty do samodzielnego barwienia są niezwykle wątpliwe.

Uwaga na “barwniki azowe”

Przede wszystkim należy powiedzieć jedną rzecz: tylko barwniki zatwierdzone do żywności („bezpieczne dla żywności”) są dozwolone w barwnikach do jajek wielkanocnych. Ma to na celu zapewnienie, że są one wolne od szkodliwych substancji. Możliwe jest, że niewielkie ilości barwnika przenikną do białka jaja przez drobne pęknięcia w skorupce, a następnie zostaną wchłonięte podczas jedzenia. Malowanie jajek konwencjonalnymi flamastrami lub akwarelami nie jest zatem dobrym pomysłem z punktu widzenia zdrowia. Chyba że służą one tylko do dekoracji.

W trakcie kontroli rynku w 2021 roku Greenpeace zwrócił uwagę na fakt, że wiele produktów do samodzielnego barwienia zawiera problematyczne składniki, takie jak tak zwane “barwniki azowe”. Podejrzewa się, że powodują one alergie i nietolerancje skórne, a także sprzyjają astmie i nadpobudliwości u dzieci. Wątpliwe lub krytykowane „barwniki azowe” to: E 102 (tartrazyna), E 104 (żółcień chinolinowa), E 110 (żółcień pomarańczowa),  E 122 (azorubina), E 124 (czerwień koszenilowa), E 127 (erytrozyna), E 129 (czerwień Allura).

Weißes Ei liegt zum Färben im gelben Brei aus Pflanzenhaarfarben, Dose daneben

Jeśli chcesz mieć pewność, że do barwienia jajek wielkanocnych używasz wyłącznie naturalnych składników, możesz użyć produktów spożywczych, przypraw, warzyw lub roślin, takich jak skórki cebuli, kurkuma, rumianek, szpinak, pokrzywa, czerwona kapusta, buraki itp. lub satuscolor FARB ROŚLINNYCH DO WŁOSÓW. Te ostatnie składają się w 100% z surowców roślinnych: korzenie, liście, kwiaty, nasiona itp. sprawiają, że farbowanie jajek jest dziecinnie proste. Mamy dla Ciebie instrukcję;)

To takie proste z roślinnymi farbami do włosów

Najpierw ugotuj jajka. Przy ich zakupie lub zbieraniu z samodzielnej hodowli zadbaj o to, by miały białą, lub bardzo jasną skorupkę. Następnie zagotuj wodę i pozwól jej lekko ostygnąć – jak zwykle w przypadku satuscolor FARB ROŚLINNYCH DO WŁOSÓW. W międzyczasie możesz przygotować kolory, wsypując je do odpowiednio dużej miski. Do koloryzacji jajek zalecamy użycie Efekt Żółty, Basis Rubin Ciemny i Pigmentację Niebieską.

Blaue, gelbe und orange Ostereier liegen in einem Blumentopf mit pinken Primeln

Następnie wymieszaj roślinną farbę do włosów z ciepłą wodą i ewentualnie odrobiną octu. Dzięki temu skorupka jajka stanie się nieco bardziej porowata, a kolor będzie lepiej wchłaniany. Mieszaj, aż powstanie kremowa papka. Pokryj całe jajko mieszanką za pomocą pędzla do farbowania i przykryj miskę ręcznikiem lub gazetą, aby farba nie wysychała. Odstaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej, a następnie opłucz jajka wodą i ostrożnie osusz.

Aby uzyskać więcej połysku, na koniec możesz nabłyszczyć kolorowe pisanki cutem OLEJKIEM DO PIELĘGNACJI CIAŁA. I voilà: Kolorowe, naturalnie barwione pisanki są gotowe. Życzymy dobrej zabawy i smacznego!

Źródła:

https://greenpeace.at/marktcheck/eierfarben/

https://www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/inhaltsstoffe/zusatzstoffe/liste-lebensmittelzusatzstoffe-e-nummern

https://www.test.de/Eierfarben-Ostern-ohne-Schadstoffe-1765752-2765752/