Giersch-Chips

Giersch-Blätter, die für Giersch-Chips mit Sesam angereichert sind

Giersch, der im Frühling in so manchem Garten wächst, kann wunderbar in der Küche verwendet werden. Zum Beispiel für köstliche Chips. Zutaten: ca. 4 Handvoll Giersch-Blätter 4 Teelöffel Olivenöl etwas Stein- oder Kräutersalz Paprika- und/oder Currypulver (Menge nach Belieben) Sesamkörner (Menge nach Belieben)   Zubereitung: Giersch findest du vorwiegend an schattigen Plätzen, z. B. im […]

Kraft der NATUR

Kraftvoller Baum inmitten eines grünen Waldes mit Sonnenschein im Hintergrund

In der heutigen schnelllebigen Welt, in der wir von technologischem Fortschritt und urbanem Lifestyle umgeben sind, sehnen sich viele Menschen nach einer Verbindung zur NATUR. Diese Sehnsucht manifestiert sich zum einen im Bedürfnis nach Ruhe und Entspannung und zum anderen in der Art und Weise, wie wir uns pflegen und stylen. Der Trend zu natürlichen […]

NO-GO Inhaltsstoff: Hydrochinon

Frauengesicht, das Papier ähnelt und künstlich zerrissen und zerknittert ist

Die Anwendung von Hydrochinon in der Kosmetik, insbesondere als Depigmentierungsmittel zur Hautaufhellung, wirft ernsthafte gesundheitliche Bedenken auf. Trotz der Effektivität bei der Behandlung von Pigmentflecken steht Hydrochinon im Fokus, da es möglicherweise krebserregend sein kann und mit zahlreichen Nebenwirkungen verbunden wird. Hydrochinon ist eine chemische Verbindung, die in der Kosmetikindustrie als aufhellender Wirkstoff eingesetzt wird, […]

Boden und Ernährung – Interview mit Martin Grassberger

Mann mittleren Alters blickt leicht lächelnd in die Kamera

Interview mit UNIV.-PROF. DR. MED. UNIV. MAG. DR. RER. NAT. Martin Grassberger Facharzt für Gerichtsmedizin, Biologe/Anthropologe, ÖÄK Diplom Ernährungsmedizin, ÖÄK Diplom Umweltmedizin, Facharbeiter Landwirtschaft, Referent, Buchautor, Universitätslektor CULUMNATURA: Martin, durch deine Expertise weißt du gut, wie es um unsere Gesundheit bestellt ist. Und mit der sieht es in Österreich leider nicht rosig aus. Warum? Martin […]

Wir feiern den „Tag der
spontanen Nettigkeiten“

Am Tag der spontanen Nettigkeiten bekommt jemand einen Blumenstrauß mit der Hand

„Oh, vielen Dank!“ – Damit, dass die fremde Person vor dir in der Warteschlage im Café auch dein Getränk bezahlt, hast du nicht gerechnet. Ist heute vielleicht der 17. Februar? Der Blick auf die Datumsanzeige verrät dir: Ja, heute ist tatsächlich der „Tag der spontanen Nettigkeiten“! Dieser inoffizielle Feiertag steht ganz im Zeichen kleiner, unerwarteter […]

Lockenstyling mit Wicklern aus upgecycelten Leinentüchern

Friseurin macht Lockenstyling bei Kundin mit upgecycelten Leinentüchern

Immer mehr Menschen und Unternehmen verschreiben sich dem Umweltschutz. Nachhaltige Lösungen haben jedoch manchmal den Ruf, nicht bequem genug zu sein. Bei Lockenwicklern aus übriggebliebenen Stoffresten (bevorzugt Leinenstoff) ist das genaue Gegenteil der Fall: Sie sind nachhaltig, wiederverwendbar, energieschonend, praktisch und können über Nacht bequem im Haar gelassen werden. Da Leinen zudem rasch viel Feuchtigkeit […]